Najlepiej jeść śniadanie między 6 a 9 rano. To okres endokrynnej regulacji narządów trawiennych. Spożywanie posiłku w tym czasie jest bardziej fizjologiczne, ponieważ jedzenie jest wtedy najlepiej trawione przez enzymy i żółć. Wzrasta także aktywność perystaltyki jelit.
Poranek warto rozpocząć od szklanki ciepłej wody — należy wypić ją małymi łykami na pół godziny przed śniadaniem.